Necesito axuda para localizar unha información. A principios de agosto mirei esta entrada nun xornal
http://www.mujerhoy.com/ser-madre/educar/ninos-comer-obligar-verdura-903708082015.html
E dende entón, a ratos, estou tentando dar cos estudos citados (entendo que son distintos) da Universidade de California publicado en Appetite e o de Brian Wansink no International Journal of Obesity.
O primeiro, claro foi dirixirme á publicación en cuestión, a través do contacto indicado na súa web, pero non obtiven resposta. Volvín intentalo a outro enderezo, por se está perdido, e poida que teña máis sorte. Pero se alguén que lea isto (directamente ou por compartición) pode facer unha indicación, xa sería un puntazo. Do primeiro, estiven esculcando na web http://www.journals.elsevier.com/appetite/ e non dou localizado cal pode ser. No segundo coido que si din coa cita de referencia http://goo.gl/oS7wyu pero o acceso libre á información entendo que so se podería facer dende algún organismo autorizado. Por exemplo, unha universidade. Tamén os busquei na mula, pero non hai tal.
En calquera caso, unha revista para apuntarse na biblioteca:
“Appetite. É unha revista investigadora internacional que se especializarse en cultural, social, psicolóxico, influencias sensoriais e fisiolóxicas na selección e intake de comidas e bebidas. Cobre normal e desordenado comendo e bebendo e estudos de benvidas de ambos os dous humano e non-comportamento animal humano cara a comida. Appetite Publica informes investigadores, revisións e comentarios. Os asuntos especiais temáticos aparecen regularmente. De cando en vez a revista leva abstracts desde reunións profesionais.
As áreas investigadoras cubriron incluír:
? Psicolóxico, social, influencias sensoriais e culturais en appetite
? Cognitivo e do comportamento neuroscience de appetite
? Clínico e pre-estudos clínicos de desordenado appetite
? Nutritional Influencias en appetite
? Consumidor e actitudes alimentarias comportamento
? Psicoloxía e ethnography de costumes dietéticos”
Por certo, traducido coa nova ferramenta do portal da lingua, antes só para funcionarios, agora aberta a todo o mundo mundial. http://tradutorgaio.xunta.gal/TradutorPublico/traducir/index (necesita mellorar?)
E que dicir sobre o outro. Pois non sei, unha publicación internacional especializada na obesidade. E polo que puiden entender, facendo claras alusións á formación en hábitos de consumo alimenticios saudables dende a infancia. Como é que chega a ser a obesidade (e a infantil especificamente) un problema de saúde no mundo occidental?
Para abrir un tema novo. Calquera axuda será ben recibida. E unha invitación aberta a participar no comentario da información compartida.
Ningún comentario:
Publicar un comentario